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La planche française

L’histoire de La Planche Française

Derrière La Planche Française, il y’a Guillaume. Fils de menuisier, il a baigné depuis l’enfance dans l’atmosphère du bois et ressenti l’agréable odeur de l’atelier. En 2020, il apprend progressivement à fabriquer des planches à découper et il découvre les possibilités presque infinies du bois de bout.

En 2022, Guillaume décide de créer La Planche Française, animé par le désir de concevoir des objets à la fois esthétiques et qualitatifs pour les passionnés de cuisine, les bons vivants et les amateurs de beaux objets. Fort de son héritage familial et de sa passion pour le travail du bois, il se lance dans l’aventure avec une vision claire : proposer des planches à découper et des billots d’exception, fabriqués dans le respect de l’environnement et du savoir-faire artisanal français.

Une marque 100% Made in France

La Planche Française, c’est le retour à un matériau naturel, le bois, et le refus du consumérisme à outrance. Chaque planche, chaque billot est conçu avec l’idée de vous servir pour la vie. Guillaume sélectionne avec soin chaque plateau de bois chez un fournisseur situé en Isère, privilégiant les essences locales qui ont poussé dans un rayon de 100 km autour de son atelier. Toujours à la recherche des plus beaux bois et des plus belles couleurs, il met un point d’honneur à travailler avec des matériaux de qualité, respectueux de l’environnement.

Issus d’un savant mélange entre savoir-faire artisanal et terroir, les produits La Planche Française allient modernité et simplicité. Autant de qualités qui les rendent pratiques et incontournables. Pour partager de bons moments en cuisine, tout commence par de bons ustensiles !

Une vision durable

Soucieux de l’environnement, Guillaume a décidé d’utiliser uniquement du bois local, qui grandit dans nos forêts et qui témoigne d’une qualité exceptionnelle. Mais son engagement ne s’arrête pas là. À travers La Planche Française, il souhaite également mettre en avant son engagement pour la planète et notamment pour la reforestation. En partenariat avec l’entreprise EcoTree, La Planche Française participe à financer des projets de reboisement dans des forêts françaises ayant subi des coupes rases, afin de redonner vie à ces parcelles.

Bon à savoir

  • Pour chaque billot commandé sur le site, un arbre est planté avec EcoTree. Pour chaque planche apéritive achetée, 1€ supplémentaire est reversé en faveur de cette action.

  • En 2024, Guillaume participe à financer le reboisement d’une partie de la forêt de Gioux, située dans la Creuse (23).

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