Description
La lame : 22 cm
L’acier inoxydable 12C27 modifié développé par Sandvik pour Opinel est connu pour son tranchant et sa facilité d’entretien. Avec une teneur en carbone d’au moins 0,40 %, il offre un excellent tranchant et est insensible à la corrosion. Dureté de la lame : 57-58 HRC.
Le manche :
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d’exploitations françaises, il est dur, durable et facile à travailler. L’apparence est uniforme et sa couleur claire va du jaune au rosé. Il peut être identifié par la présence de nombreuses petites lignes sombres. Le manche est recouvert de vernis pour mieux éviter l’humidité et la saleté
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